ASL Sassari
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Ispettorato micologico: la Asl di Sassari rinnova l’appello
In pochi giorni si registra nel sassarese una seconda intossicazione in seguito al consumo di funghi: l’Azienda sanitaria invita la popolazione a rivolgersi ai professionisti per consumare un alimento sicuro
Intossicazione in seguito al consumo di funghi: l’appello della Asl
L’Ispettorato micologico e’ un servizio gratuito e sicuro messo a disposizione di tutta la popolazione
Ispettorato micologico: tre ambulatori attivi sul territorio
Gli esperti sono presenti negli sportelli di Alghero, Ozieri e Sassari
Intossicazione da funghi, l’appello della Asl di Sassari
Oltre alla determinazione della specie raccolta, l’esperto micologo fornisce importanti consigli sul consumo del fungo: si sottolinea, infatti, che vanno consumati sempre in piccole quantità ed evitando il consumo in più pasti consecutivi, per via della scarsa digeribilità di alcune sostanze che li compongono
L’appello della Asl: “Attenzione ai funghi commestibili deteriorati”
“Le alte temperature di questo periodo mantengono i funghi, esteriormente, di bell’aspetto, ma all’interno si presentano spesso completamente larvati e decomposti. Per questo invitiamo la popolazione al buon senso”
Raccolta funghi: la consulenza del Micologo può salvare la vita
I micologi dell’Asl n. 1 sono a disposizione dei cittadini nelle giornate di lunedì, mercoledì e venerdì, dalle 12.00 alle 13.30 nei locali dell’Ispettorato Micologico, al piano terra della palazzina U, della struttura di Rizzeddu a Sassari